Grenada

Шоколад Vento d’Oro из ароматических какао-бобов, выросших на лучших плантациях Гренады — Grenada

Для всех своих видов шоколада мы используем кокао-бобы только вида «Сriollo» и «Trinitario». Criollo (Криолло) по-испански обозначает «местного происхождения», то есть из тех регионов, где они произрастали изначально, до того момента, когда их гастрономические свойства обнаружили люди. Криолло очень редки в наше время, так как у них небольшая урожайность и сильная подверженность заболеваниям. Но при этом они обладают самым насыщенным и изысканным вкусом, что так ценится у всех гурманов! Сорта Тринитарио более поздний гибрид, выведенный на острове Тринидад в 1756 году. Лучше сопротивляется болезням, но при этом сохранил вкус и аромат сортов Криолло.

Ассортимент сорта Grenada

EN RU